我国是世界上最大的杂粮生产国和出口国，杂粮年种植面积约1000万公顷，生产总量在2500万吨以上。依托我国明显的资源优势、质量优势，发展杂粮不仅有利于农业结构调整和农民增收，而且符合国家建设节约型社会和节约型农业的要求。我国素有食用五谷杂粮的饮食习惯，并且在食物越来越精细、膳食纤维的摄入量呈现逐渐减少趋势的今天，人们越来越清楚地认识到杂粮营养价值高，有益身体健康。随着生活的改善，人们更加倾向于食用更多的粗粮食物、五谷粗粮饮料，具有天然、营养、健康的特性。杂粮饮料市场前景不可估量。在快消品领域，饮料市场的竞争一直都是如火如荼，异常激烈。碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、凉茶饮料、乳饮料等七次产业浪潮都曾经创造过辉煌。而杂粮饮品以天然、绿色、健康、营养、无添加等......
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